3月11日，第三屆華南中酒展期間，以“下一個(gè)繁榮時(shí)代”為主題的第三屆中國(guó)酒業(yè)思想力峰會(huì)暨中國(guó)酒業(yè)新思想新成果年度發(fā)布會(huì)在廣州舉行，行業(yè)頭部咨詢機(jī)構(gòu)代表及專家匯聚一堂，發(fā)布酒業(yè)最新趨勢(shì)研判，指引中國(guó)酒業(yè)開啟并走向下一個(gè)繁榮時(shí)代。
      作為行業(yè)年度思想的重要首發(fā)平臺(tái)，黑格咨詢集團(tuán)董事長(zhǎng)徐偉也在本次中酒展的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了關(guān)于清香型白酒發(fā)展的重磅研究報(bào)告，并預(yù)測(cè)清香將成白酒增長(zhǎng)的新賽道，并將開啟發(fā)展的新紀(jì)元。

徐偉認(rèn)為，2023年開始清香品類將出現(xiàn)十大趨勢(shì)。

      趨勢(shì)一：大香型成就大品類，大清香時(shí)代已經(jīng)全面來臨

      徐偉表示，2022年6月，以汾酒為代表的16家清香類型白酒集體發(fā)出倡議，做強(qiáng)做優(yōu)做大清香品類，并以清香白酒高質(zhì)量發(fā)展為契機(jī)，共建“大清香時(shí)代”。

      趨勢(shì)二：品類紅利釋放，清香品類總規(guī)?；蜻_(dá)800-900億

      “汾酒帶動(dòng)二線、三線清香白酒企業(yè)共同享受品類紅利，總體來說，清香白酒產(chǎn)業(yè)品牌梯隊(duì)羽翼漸豐。”據(jù)徐偉透露，目前的大清香陣營(yíng)（包含二鍋頭品類）在全國(guó)已經(jīng)有了1個(gè)200億級(jí)企業(yè)汾酒、1個(gè)100億級(jí)企業(yè)牛欄山、3個(gè)30-100億級(jí)企業(yè)（紅星、永豐、衡水老白干）；多個(gè)5-10億級(jí)的企業(yè)。

      徐偉預(yù)測(cè)，未來5年清香有望在呂梁產(chǎn)區(qū)實(shí)現(xiàn)1個(gè)400億級(jí)超級(jí)企業(yè)、3個(gè)20-50億級(jí)的增強(qiáng)型企業(yè)，5個(gè)5-10億級(jí)的集群企業(yè)，長(zhǎng)期看應(yīng)該可以形成1、3、5清香白酒產(chǎn)業(yè)品牌梯隊(duì)。

      趨勢(shì)三：產(chǎn)區(qū)外溢效應(yīng)明顯，助推產(chǎn)區(qū)內(nèi)外清香企業(yè)強(qiáng)力擁抱品類紅利
     

      徐偉表示，在產(chǎn)區(qū)的發(fā)展趨勢(shì)上，汾酒火，清香熱，向產(chǎn)區(qū)集中趨勢(shì)明顯，清香新浪潮以山西為核心逐步向全國(guó)“蔓延”；產(chǎn)區(qū)龍頭汾酒加速回歸行業(yè)三甲地位，二三線品牌將持續(xù)承接產(chǎn)區(qū)發(fā)展優(yōu)勢(shì)的紅利，獲取汾酒釋放出巨大的品牌價(jià)值的成長(zhǎng)空間。

      趨勢(shì)四：三大主香龍頭效應(yīng)，汾酒千元帶動(dòng)清香價(jià)值回歸

      徐偉談到，在價(jià)格趨勢(shì)上，1000元檔高端酒將呈現(xiàn)三香鼎立格局，汾酒復(fù)興版30年的進(jìn)一步放量將整體帶動(dòng)清香型白酒產(chǎn)品的消費(fèi)價(jià)值回歸，也帶動(dòng)整體清香型加速規(guī)?；帕俊?br>
      在400-800元檔次高端方面，一二線名酒、省級(jí)龍頭、醬酒陣營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)白熱化、碎片化趨勢(shì)凸顯，青花汾酒20年將保持較高增幅，從而進(jìn)一步帶動(dòng)清香型的中高價(jià)位產(chǎn)品消費(fèi)和消費(fèi)價(jià)值的提升，產(chǎn)區(qū)其他二三線清香企業(yè)將迎來高度增長(zhǎng)期。

      而在200元以內(nèi)的中檔價(jià)位，汾酒穩(wěn)健成長(zhǎng)，清香白酒企業(yè)進(jìn)入紅海競(jìng)爭(zhēng)階段。40-60元高線光瓶酒產(chǎn)品向產(chǎn)區(qū)頭部企業(yè)、名酒企業(yè)品牌集中，結(jié)構(gòu)性提速增長(zhǎng)明顯；汾酒（玻汾）正在帶動(dòng)品質(zhì)口糧酒的市場(chǎng)深化和香型消費(fèi)認(rèn)知回歸。

      趨勢(shì)五：消費(fèi)群體年輕化、時(shí)尚化、多元化、個(gè)性化成為白酒消費(fèi)主流趨勢(shì)

      徐偉表示，隨著年齡的增長(zhǎng)年輕人社交性飲酒成為白酒消費(fèi)主流，“不上頭、不干喉、低醉酒、醒得快”演變成消費(fèi)者的核心訴求，清香的全國(guó)化、年輕化、時(shí)尚化、多元化、個(gè)性化成為白酒消費(fèi)者主趨勢(shì)之一，清香型白酒在抓住年輕化需求方面將走得更快更遠(yuǎn)。

      趨勢(shì)六：白酒消費(fèi)群體性品類替代，加速升級(jí)潮的到來

      品牌認(rèn)知升級(jí)帶來了品類替代的驅(qū)動(dòng)。黑格咨詢研究認(rèn)為，汾酒的玻汾（清香老名酒品牌的大眾產(chǎn)品）正在全面替代二鍋頭品類，成為中高線品質(zhì)光瓶酒絕對(duì)的領(lǐng)跑品牌。未來當(dāng)50-100元中高線光瓶成為主流后，一定會(huì)帶動(dòng)一大批清香產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)和區(qū)域性地方名酒企業(yè)的中高線光瓶產(chǎn)品的發(fā)展。另一方面，汾酒玻汾的持續(xù)提價(jià)也會(huì)釋放市場(chǎng)產(chǎn)區(qū)活力，給產(chǎn)區(qū)內(nèi)中小企業(yè)留下生存空間。

      趨勢(shì)七：產(chǎn)區(qū)黃金三角品牌效應(yīng)，杏花村產(chǎn)區(qū)頭部品牌的形成全面加速度

      徐偉表示，在杏花村產(chǎn)區(qū)內(nèi)，第一、第二、第三品牌的產(chǎn)區(qū)品牌黃金三角品牌也在蓄勢(shì)待發(fā)。第一、第二、第三品牌形成產(chǎn)區(qū)黃金三角品牌效應(yīng)，未來2-3年內(nèi)肯定會(huì)達(dá)成深度共識(shí)。趨勢(shì)八：核心產(chǎn)區(qū)梯隊(duì)品牌效應(yīng)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)中小品牌企業(yè)梯次發(fā)展重要驅(qū)動(dòng)

      趨勢(shì)八：核心產(chǎn)區(qū)梯隊(duì)品牌效應(yīng)，產(chǎn)區(qū)內(nèi)中小品牌企業(yè)梯次發(fā)展重要驅(qū)動(dòng)

     “無論是品牌戰(zhàn)略、市場(chǎng)策略、產(chǎn)品特點(diǎn)還是產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)角度看，杏花村產(chǎn)區(qū)都可能要走茅臺(tái)鎮(zhèn)過去10年走過的路?！毙靷フf道，如此就勢(shì)必會(huì)形成同樣的品牌梯隊(duì)、市場(chǎng)空間、貿(mào)易機(jī)會(huì)。而在第一、第二、第三品牌成為確定后，隨之而來的就是第一、第二、第三梯隊(duì)品牌

      趨勢(shì)九：清香第二品牌創(chuàng)富浪潮，是上下游酒類行業(yè)從業(yè)者的財(cái)富密碼

      產(chǎn)區(qū)崛起后帶來的產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)崛起賦能產(chǎn)區(qū)內(nèi)企業(yè)高速發(fā)展是一大趨勢(shì)，而清香型的發(fā)展趨勢(shì)“向上產(chǎn)區(qū)崛起；向下品牌新生”有個(gè)重要的邏輯就是產(chǎn)區(qū)賦能下的《第二品牌創(chuàng)富浪潮》，也可以理解為品牌新生趨勢(shì)。

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